陈京博士1981年毕业于济宁医学院， 2001年1月取得英国华威大学生物学博士学位，并从事博士后研究，后被聘为英国华威大学医学院高级研究员，现任华威大学医学院分子医学实验室主任、博士生导师，是英国医学会会员、内分泌学会会员、生物化学学会会员，欧洲内分泌学会会员，美国内分泌学会会员，任Endocrinology，Journal of Endocrinology 特邀审稿人。

        陈京博士是神经生物学领域的专家。近年来。陈京博士主要开展两方面的研究工作，一是G蛋白偶联受体的信号转导途径及其调控机制。重点专项资金发放仪式上采用生物发光及荧光共振能量转移新技术，研究G蛋白偶联受体间的相互作用；二是开展能量平衡肥胖和代 、谢综合征的分子生物学及医学机制的研究，在防治肥胖、糖尿病、心血管疾病、生殖系统疾病方面发现了新的有突破性的治疗靶点。目前，该项工作的研究水平处于国际领先地位。

        近5年来，陈京博士以第一主持人承担多项国内外重点基金课题，累计获得科研经费270万元，合作课题经费320万元。在Diabetes，DiabetesCare，Diabetologia Journal of Clinical Endocrinologyand Metabolism， Molecular endocrinology，Cardiovascular Research等国际著名杂志上发表多篇学术论文，其中SCI收录32篇、SCI他引270。合计影响因子达150多分。9次在国际内分泌年会( ICE )等国际学术会议上做大会发言。有 18条基因被收录于NIH因库。 

        2008年5月，陈京博士被聘为济宁医学院特聘教授。 2009年8月年被聘为济宁医学院“ 神经生物学研究所”所长。 2010年，陈京博士以济宁医学院为申报单位，成功申报了国家自然科学基金项目《小鼠Orexin 2型受体的二聚小化及信号转导途径的研究》,山东省自然科学基金重点项目、山东省科技攻关计划项目也均获批准。

        2009年。陈京博士在山东省引进高层次创新人才评审中，被山东省委、省政府批准为济宁医学院引进的高层次创新人才。